水煮高麗菜
現在的人飲食越來越注重養生,除了少食用油之外,還要吃的美味健康,今天ching就利用簡單的烹煮方法,讓美味自然呈現。
處理高麗菜:
將高麗菜剝開洗淨切大塊備用。
川燙高麗菜:
煮開一鍋水,加入適量的鹽巴,放入高麗菜川燙撈起備用。
酥炸蒜末:
將蒜頭去皮切末,熱油鍋後加入鹽巴和蒜末略炸即可熄火。這個蒜油可以一次多製作些放冰箱備用,平時青菜燙完淋上即可。
組合:
將燙好的高麗菜擺盤,上面淋上蒜油即可上桌囉!
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水煮高麗菜
現在的人飲食越來越注重養生,除了少食用油之外,還要吃的美味健康,今天ching就利用簡單的烹煮方法,讓美味自然呈現。
處理高麗菜:
將高麗菜剝開洗淨切大塊備用。
川燙高麗菜:
煮開一鍋水,加入適量的鹽巴,放入高麗菜川燙撈起備用。
酥炸蒜末:
將蒜頭去皮切末,熱油鍋後加入鹽巴和蒜末略炸即可熄火。這個蒜油可以一次多製作些放冰箱備用,平時青菜燙完淋上即可。
組合:
將燙好的高麗菜擺盤,上面淋上蒜油即可上桌囉!
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