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這種熱熱的天氣,


想吃冰品,


又怕對身體不好,


前幾天CHING買多了鳳梨,


現在是產季,


口味和風味都是絕佳的時機,


一次切開有時候不夠吃,


有時候剩下一點,


下次再吃也不夠,


所以CHING就拿它來熬果醬,


再用它來搭配優格吃,


哇......................


超讚的~


有興趣的朋友可以和  CHING一起為家人DIY果醬唷~


 


超美味的鳳梨果醬



材料:


中型鳳梨1顆


蘋果小型1顆


糖(等我確定一下,再跟大家說)


 


做法:


1.將鳳梨和蘋果削皮切丁,以果汁機打成泥狀。


2.將水果泥放置鍋中,開小火,加入砂糖慢火細熬,熬到水份散發,果醬呈膏狀即可。


3.放涼後以乾淨的保鮮盒盛裝,放冰箱冷藏,並請在一個月內食用畢。


 


備註:


如果喜歡酸的朋友,可以加入1/2的檸檬汁,


因為我們家是要拿來搭配優格的,所以就不特意加入,


如果是要拿來抹土司,就要加一些檸檬,除了口感之外,


最重要的香氣更佳唷~


 





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