我們家一向都喜歡喝玉米濃湯,


可是外面的濃湯喝起來都不盡人意,


所以ching特別幫自己家人烹煮了這道好喝的湯品,


如果你也喜歡這道湯品的話,


不仿也動手試試看哦!


 


玉米濃湯


 


材料:


 洋蔥、紅蘿蔔玉米粒罐頭、肉類、奶油、麵粉、牛奶


 


製作法:


1.處理蔬菜


將洋蔥切丁、紅蘿蔔削皮切丁、玉米可使用罐頭或新鮮的。


 


2.處理肉類


將肉類(你可以使用牛肉、豬肉、雞肉、火腿、培根)切丁備用。


 


3.烹飪蔬菜


熱鍋入少許的油,放入洋蔥丁拌炒,再加入紅蘿蔔丁一起炒,待蔬菜變軟時加入肉類一起炒勻,最後加入玉米粒炒勻後加水熬煮至蔬菜軟化入味即可加入鹽巴調味。


 


4.處理奶油糊


起新鍋加入奶油及麵粉拌炒至料呈麵糊狀,


將剛才熬煮完成的蔬菜湯倒入攪拌至奶油麵糊化開即可。


 


5.加入牛奶


起鍋前加入少許的牛奶風味更讚哦!


 


6.調味


上桌食用前可以加入少許的黑胡椒提味哦!


 


7.備註






如果一次做得量不少,你也可以像ching一樣,將它冰在冰箱,隔天早上利用微波爐加熱,配上餐包就是美美的一頓早餐囉!營養又可口哦!


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