前幾天買了一台麵包製作機,


到昨天為止我們做了二條吐司,


第一條太硬了,


我們檢討後覺得是因為歐式的關係,


家裡的人都喜歡吃較軟的,


(有點吃軟不吃硬的感覺,呵...........)


昨天再製作時選擇了日式的烘焙,


果然!綿、Q、軟、嫩的口感,


加上剛烤好,


香氣十足,


除了小乖早早上床睡覺外,


一家三口圍著吐司吃了起來,


 ching覺得搞不好三個人一個晚上就可以把它吃個精光,


還好,


想歸想沒做到,


不然可能會肥死。


 


這一次我們加了葡萄乾,


老公一直要按比例來,


最後的敗筆是葡萄乾太少,


如果再多一點的話,


真的會當天晚上吃光了那條吐司(1.5磅的)。


 


 哪天有空再把比例po上和大家分享吧!

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