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義式蒜片辣椒麵
這是一款相當本土的義式麵， CHING的將它稍改變囉！ 它有相當濃厚的奶味， 喜歡蒜頭及辣椒的朋友不仿試試看哦！ |
Step. 材料 |
義大利麵條1人份 起司3片 起司粉(可有可無) 蒜頭 辣椒 迷迭香適量(乾貨可) 胡椒粒 牛奶適量 橄欖油 鹽 |
Step. 1.準備材料 |
1.蒜頭去膜切片。 2.辣椒切片。 3.迷迭香切末(乾貨要浸泡水! ) 4.牛奶適量 5.起司3片(可增減) |
Step. 2.煮好麵條 |
煮一鍋水，水開在水中加入1湯匙鹽巴， 再將義大利麵條放入，煮約15分鐘至麵條開了， 撈起備用。 |
Step. 4.調製 |
另起鍋加入橄欖油，放入蒜片、辣椒爆香， 加入1湯匙的鹽、迷迭香未拌炒一下， 再將麵條倒入拌炒， 放入起司、牛奶， 煮至起司熔化即可盛盤囉！ |
Step. 5.美食上桌囉！ |
美食上桌囉！ 灑上胡椒粉和起司粉就可以了。 加上一杯柳橙汁， 可口的義式辣椒麵就可以上桌囉！ |
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