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秀珍香菜
這是一道秀珍菇的菜色變化,利用簡單的調味,讓簡單的食材風味更不一樣,愛吃美食的你一定不能錯過這道菜喲!
材料:
秀珍菇、香菜、蒜頭、鹽、水、油、香油
做法:
1.將秀珍菇洗淨,太大顆的請對切,讓材料一般大小,烹煮比較容易。
2.將香菜洗淨切段備用。
3.熱鍋入油,放入秀珍菇、蒜頭、鹽、水後蓋上鍋蓋,燜約5 分鐘,加入香菜段略炒,滴入少許香油增加香氣,就可以熄火盛盤嘍。
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