最近CHING去了一趟台北,


和二嫂言談中得知一個配方,


哇塞!


很棒的東西,


不製作來看看很可惜,


所以回來後就去買材料回來製作,


它什麼呢?


答案是..............................糖薑!


 


簡單的說就是用糖把薑片炒乾,


那天我買了二斤多的薑,


清洗乾淨後切片,


再以糖去拌炒,


炒到薑和糖都乾了,


就可以放涼收納。


 


炒完我就先吃一口,


哇!


人口的薑和糖香味十足,


慢慢的,


薑的辣味出來了,


辣~~~


 


我炒了二斤多,


寄一些給媽媽(娘家媽媽要負責分送給家附近的妹妹們)、


寄一些給大姐,


自已只留下部份,


好朋友們互請一下,


一下子,我的二斤糖薑就沒了,


原本想拍照和大家分享,


哪知現在只剩下薑糖粉,


實在放不上檯面,


只好請大家再等CHING的第二波手作出爐,


才有眼福嘍。


 


今天送小妮子和小乖去上學後,


我又去買了六斤薑,


也買了糖,


準備做第二波,


考量我的時間,


希望今天能有時間做,


加油!


大家拭目以待唷!

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