冬天是蕃茄的產季,


最近除了附近農田放棄採收的牛蕃茄可以吃之外,


還有婆婆種的小蕃茄,


我喜歡蕃茄的口感,


所以常吃,


但目前的數量實在有點多,


看著老公、小妮子和小乖都吃膩了,


只好變化一下吃法嘍~


如果你喜歡,也可以和ching一起動手試試這道梅香蕃茄。


 


★梅香蕃茄


 



 


材料:


小蕃茄


糖(少許)


話梅(少許)


 


做法:


1.煮一鍋水,將洗淨的小蕃茄丟入,利用水的溫度讓蕃茄脫皮,(不要用煮的,只要沖泡一下熱水就可以)仔細把蕃茄皮剝去,瀝乾水份備甪。


2.將剝好皮的小蕃茄放在保鮮盒裡,加入少許糖和話梅,輕拌一下就可以放冰箱冷藏,約半天就可以吃了。


 


 


OS.


這是我做第二次的,


第一次做出來,


老公直說這是什麼?


怎麼這麼好吃,


所以昨天再動手做一次,


喜歡蕃茄的你,


也可以和CHING一起動手唷~


 


懷小乖時,


朋友告訴我,


多吃番茄、豆腐,


生出來的BABY皮膚白裡透紅,


適巧是蕃茄的產季,


自己也愛蕃茄酸酸甜甜的口感,


所以我吃了許多,


小乖出生時沒有黃疸,


皮膚真的白裡透紅,


加上眼睛大、頭髮微捲,


大家都以為小乖是混血兒。


 




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