冬天是蕃茄的產季,
最近除了附近農田放棄採收的牛蕃茄可以吃之外,
還有婆婆種的小蕃茄,
我喜歡蕃茄的口感,
所以常吃,
但目前的數量實在有點多,
看著老公、小妮子和小乖都吃膩了,
只好變化一下吃法嘍~
如果你喜歡,也可以和ching一起動手試試這道梅香蕃茄。
★梅香蕃茄
材料:
小蕃茄
糖(少許)
話梅(少許)
做法:
1.煮一鍋水,將洗淨的小蕃茄丟入,利用水的溫度讓蕃茄脫皮,(不要用煮的,只要沖泡一下熱水就可以)仔細把蕃茄皮剝去,瀝乾水份備甪。
2.將剝好皮的小蕃茄放在保鮮盒裡,加入少許糖和話梅,輕拌一下就可以放冰箱冷藏,約半天就可以吃了。
OS.
這是我做第二次的,
第一次做出來,
老公直說這是什麼?
怎麼這麼好吃,
所以昨天再動手做一次,
喜歡蕃茄的你,
也可以和CHING一起動手唷~
懷小乖時,
朋友告訴我,
多吃番茄、豆腐,
生出來的BABY皮膚白裡透紅,
適巧是蕃茄的產季,
自己也愛蕃茄酸酸甜甜的口感,
所以我吃了許多,
小乖出生時沒有黃疸,
皮膚真的白裡透紅,
加上眼睛大、頭髮微捲,
大家都以為小乖是混血兒。
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