涼拌黃瓜雞絲
夏天到了，是不是胃口奇差呢？和ching一起試試這道簡單又下飯的小菜吧！
處理雞肉：
將雞胸肉以水煮熟或在煮飯時放在米上一起煮熟，放涼撕成絲狀，因為考量目前物價波漲，所以ching都會利用煮飯時一起加工，這樣雞肉的甜份都會留在飯裡，
讓飯更好吃哦！
處理小黃瓜：
將小黃瓜洗淨切絲放置在盤底備用。
處理蒜頭：
蒜頭切未備用。
處理醬料：
準備碗，放入醬油、香油、少許糖、辣椒(視個人需求，可不加)拌勻備用。
組合：
將雞絲放置在小黃瓜絲上，再放上蒜頭末，淋上醬料即可上菜囉！
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- Apr 11 Fri 2008 09:52
簡單的涼拌黃瓜雞絲
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