皮蛋瘦肉粥
當媽媽的是不是常常問小孩想吃什麼呢?
住外面沒有廚房的人是不是常常想不到吃什麼呢?
就和ching一起來烹煮這道不需要太多繁複手續的一道粥品吧!
保證你美味又營養哦!
Step. 煮一鍋水 |
拿鍋子煮一鍋水, 如果有高湯更佳。 |
Step. 放入白飯 |
懶人法, 你可以使用隔夜飯來製作, 或是使用白米洗好後放入鍋中熬煮。 |
Step. 放入肉絲 |
將豬肉切絲,或將雞肉撕成絲狀放入烹煮。 |
Step. 放入皮蛋丁 |
將皮蛋去殼切丁, 待鍋內的飯與肉都熟透了再放入哦! |
Step. 倒入蛋花液 |
拿一個雞蛋打成蛋花液沿鍋呈圈狀倒入。 |
Step. 放入蔥花 |
將蔥洗淨切末, 將粥品使用鹽巴調味後, 再將蔥花灑入, 待水滾開後即可滴入少許香油增加風味。 |
Step. 吃飯囉! |
吃飯囉! |
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