在台灣有多少人愛吃薑,
喜歡它的辛香味 、
喜歡它的那獨一無二的口感呢?
我喜歡用在煮三杯雞時加入大量的薑絲,
原因無他,
因為我喜歡吃吸飽了湯汁的薑絲,
哇~
多下飯啦~
煮魚湯時,
我會下薑絲,
那會讓魚湯更鮮美。
我也喜歡把嫩薑切絲,
用鹽巴抓過,
拌香油和醬油膏,
就是人間美味。
最近的糖薑,
更是絕品,
小妮子和小乖不敢吃薑,
倒是對那糖薑粉情有獨鍾。
朋友開刀,
想說這個時候吃薑最好,
拿了一包送她,
沒想到大受歡迎,
今天碰面,
她直問我什麼時候再炒,
那包榶薑被大家快瓜分完了,
就連她老公和大兒子都搶著吃,
她說為了要補身子,
不管了,
全家限量吃,
不然不夠她吃了。
下一次什麼時候再炒呢?
我也不知道,
至少要等我手上的糖薑吃完吧,
不然炒那麼多不吃掉可惜 了。
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